Ruta del Sol y del Vino
Algarobbo, Sayalonga, Cómpeta, Canillas de Albaida, Torrox, Nerja, Frigiliana.
Junto a un hermoso litoral de playas salpicadas de acantilados y calas, hay colinas cargadas de viñedos, fincas blancas y fincas donde se elabora el vino dulce, famoso desde la dominación romana.
Esta ruta combina lo mejor de la costa y del interior, combinando el frenesí turístico y la tranquilidad rural. Esta proximidad a la playa marca las cualidades de la Ruta del Sol y del Vino y configura una dualidad que se refleja en todos sus aspectos culturales. A lo largo de la costa y hasta el límite con la provincia de Granada, en la parte más oriental de la Axarquía, se encuentran los municipios de Algarrobo, Sayalonga, Cómpeta, Canillas de Albaida, Torrox, Nerja y Frigiliana.
El proceso de vinificación, a pesar de los años y los avances tecnológicos, sigue siendo tradicional: después de tomar el sol con las pasas, las uvas se prensan y el mosto seleccionado se guarda en barricas. La producción de vino, aunque característica de toda la Axarquía y especialmente de esta ruta, destaca en la localidad de Cómpeta. No en vano esta ciudad dedica a estos caldos la famosa Noche del Vino. Otro producto estrella de esta ruta es el níspero, cada año Sayalonga dedica una fiesta a este preciado producto que se sirve de diferentes formas, como licor, mermelada y natural. Ambas fiestas están catalogadas como de Interés Turístico Nacional.
Torrox y Algarrobo cuentan con zonas interiores y costeras, extensiones de amplias playas preparadas y acondicionadas para el turista. En Nerja, merecen una mención especial las famosas cuevas "Catedral del Paleolítico", que ofrecen un espectáculo y un paisaje de ensueño en los Acantilados de Maro, una reserva natural.
Ingenios azucareros como el de Frigiliana que produce miel de caña, cementerios singulares, restaurantes y chiringuitos con pinchos, restos romanos y senderos por imponentes montañas. Esta variada ruta ofrece una amplia visión de lo que nos ofrece la Axarquía.
Interesante en esta ruta:
Conoce el curioso Cementerio de Redondo y el Museo Moro de Sayalonga.
Conoce una de las fiestas más antiguas de la Axarquía, la Noche del Vino, que se celebra anualmente el 15 de agosto en Cómpeta.
Disfruta de la naturaleza en La Fábrica, un área recreativa en Canillas de Albaida.
Admira la antigua artesanía de Frigiliana.
Pasea por los paseos marítimos de Torrox y Algarrobo al atardecer y disfruta de sus amplias playas.
Degusta el plato típico de Torrox, las migas, el domingo antes de Navidad en tu propia fiesta. En Algarrobo no debemos perdernos las famosas tortas.
Admira las formaciones de la Cueva de Nerja. Si es posible, no te pierdas el festival internacional, que tiene lugar en el mes de julio.
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